Annuaires

ANNUAIRE DE PHOTOGRAPHIES

LA COUTELLERIE AU XVIIIÈME SIÈCLE
L'art du coutelier
Rouanne de marchand de vin, perçoir à percer le tonneau et tire-bouchons
Instruments de maréchallerie, ciseaux, feuille de sauge, gouge , fort bistouri
Instruments de maréchallerie, tire-balles
Manière de faire l'acier à la façon de Damas
Différents couteaux de table
Atelier-boutique au XVIIIème siècle
Un émouleur au travail au XVIIIème siècle
Ciseaux pour marquer le bétail
Polissage au bufle et à la brosse au XVIIIème siècle
Montage de meule au XVIIIème siècle
Couteliers à la lime au XVIIIème siècle
Couteliers-forgerons au XVIIIème siècle
Forge de coutelier au XVIIIème siècle
Ciseaux forgés main - XVIIIème siècle
Couteaux de cuisine - XVIIIème siècle
Schéma de forge - XVIIIème siècle
Ciseaux - XVIIIème siècle
Le coutelier

OPÉRATIONS D'AFFÛTAGE
Matériel pour polissage et lustrage
Egalisation des pointes de paire de ciseaux à la fin de l'affûtage
Tourets de polissage
Polissage de la lame d'une paire de ciseaux
Affûtage et denture de couteaux à poisson
Couteaux à fromage et ouvre-lettres remis en état
Lustrage de matières nobles : corne, ivoire, nacre, ébène ou argenterie
Pointes à rogner, pointes et couteaux à parer pour reliure
Lustrage en argenterie
Différents outils de relieur
Remise en état de ciseaux médecine et pointes relieur

ANNUAIRE DE PROFESSIONNELS DE LA COUTELLERIE

AUTRES PAYS

CANADA
Les couteaux Bourbeau
Jacques Lebel

SUISSE
Le Petit Bazar de Montreux

TUNISIE
Mon Coutelier

FRANCE

AQUITAINE

LANDES
Coutellerie Serge Castaignos
Caron Gilles coutellerie

AUVERGNE

CANTAL
Coutellerie Coupat
Laguiole Royer

HAUTE-LOIRE
ADC - Auvergne Diffusion Coutellerie
Au couteau d'Yssingeaux

PUY-DE-DÔME
Coutellerie Néron
ACS Thiers
Coutellerie Marc RENÉ

BRETAGNE

MORBIHAN
Coutellerie Per
Lavits : couteaux artisanaux

CENTRE

INDRE-ET-LOIRE
SEC

LOIRET
François Bignon

CHAMPAGNE-ARDENNE

MARNE
Stephan Rigaut - Coutelier d'art

CORSE

CORSE DU SUD
Jean-Pierre Ceccaldi

ILE-DE-FRANCE

HAUTS-DE-SEINE
V. Kondratiev - Société KCB

LANGUEDOC-ROUSSILLON

AUDE
Coutel Occitan

LOZÈRE
Coutellerie La Fine Lame

MIDI-PYRÉNÉES

AVEYRON
Benoît l'Artisan
SARL Coutellerie Glandières
Association Fers et Lames

LOT
Patrick Hupp

PAYS DE LOIRE

MAINE-ET-LOIRE
Robert Cartier

RHÔNE-ALPES

DRÔME
Art Coutellerie Thiers
Jean-François Meurillon
Jean-Luc Soubeyras

ANNUAIRE DE SITES WEB COUTELIERS

AUTRES
Les couteaux d'Alain Rigal
Armurerie Jean-Pierre Fusil
Au fil de la lame
Le lancer de couteaux

COUTELIERS - FABRICATION ARTISANALE
Maison du Laguiole
Le Forgeron
Calmels
Christian de Nardi
Courty et fils
Coutellerie Roulin
Ets Coutel SARL
Fontenille-P@t@ud
La coutellerie de Laguiole à Laguiole
Gérard Hémonnot
Couteaux
Bastide France
Société Eloi
moncouteau.net
Alexandre Musso
L'Affûteur
Laguiole : le monde du couteau
Le couteau de guyane
Coutellerie Le Camarguais
Art Scrimshaw
Xavier Conil : couteaux forgés
Fines lames
Lavits : couteaux artisanaux
The-seb's forge
Couteau de poche Le Montségur
32 Dumas aîné Lion Sabatier
La forge des grandes ventes
Alain Miville-Deschênes, coutelier d'Art
La Fonderie d'art
Marc René, coutelier
Coutellerie Néron
Coutellerie Per

COUTELIERS HOBBYSTES
Guénahel Le Sausse
Les lames du pays de nied
Arts du feu - conception et fabrication de couteaux

COUTELLERIE D'ART
Brut-de-forge
Chantal Gilbert
Eric Grimaldi
Georges Erdos
Couteaux Bennica
L'Atelier du Couteau
Jacques Jobin
Bruno Duffort
François Pitaud
Frédéric Maschio
L'atelier du couteau Bellini-Caggiari
Robert Losson
Jean-Pierre Potvin
L'atelier solognot
Stephan Rigaut - Coutelier d'art
Scrimshaw
Jean-Paul Tisseyre
Alain Lovenberg, maître graveur
Lames orientales

COUTELLERIE INDUSTRIELLE
Victorinox
Facosa - Le couteau de poche
Couperier Coursolle
Facosa
Florinox coutellerie
Farol
Forge de Laguiole
Pradel Brossard
Codef : Coutellerie Dessapt Fils

COUTELLERIES - DISTRIBUTION/VENTE AU DÉTAIL
Le coutelier de Laguiole
Couteaux-de-France.com
Coutellerie Faget
Coutellerie d'art Hello
Coutellerie Pradel
Meilleur du Chef
Artemis-Coutellerie
Coutellerie Glandières à Laguiole
Knives of Spain
Coutellerie Au Sabot
Cutlery to go
Couteaux Center
Art Coutellerie Thiers
Cuisiland
Aux armes de Paris
Coutellerie Benoît l'Artisan
Couteau Chroma
ADC - Auvergne Diffusion Coutellerie

GÉNÉRALITÉS
Coutellerie/Forge
L'acier damas
Le dauphinois
Musée Pelletier de la coutellerie
Confrérie du couteau "Le Thiers"
La coutellerie : histoire du Forez
Musée de l'Opinel
Musée de la coutellerie
Les couteaux artisanaux
www.coutellerie-thiers.com
Les couteliers
Laguiole
Le métier de coutelier
Savoirs de terroirs
Coutellerie
Coutelier
World Knife Database
Excalibur
Théo's favorite knifelinks, a world of knife links
Un monde de couteaux
Salle d'exposition d'opinels
La Passion des Couteaux
Forum des couteliers-forgerons
Le feu de forge
Forge & Coutellerie
Répertoires de sites sur les couteaux et la coutellerie
Coutellerie
Le club Laguiole
Les couteaux régionaux français
Association Fers et lames

LES BREVES :

Soumettez gratuitement votre site !

Connaître

AFFÛTER
Robert Cartier, artisan coutelier affûteur
Bibliographie

HISTOIRE
Nogent : reine de la coutellerie

VOCABULAIRE DE L'AFFÛTAGE

C
Couteau
Coutellerie

E
Eclaircissage

G
Grésage

L
Lapidaire

M
Meulage

P
Polissage
Polissoir
Polissoire

R
Rémouleur

LES BREVES :
mardi 5 octobre
Salon de la coutellerie d'art d'Aubenas, les 23 et 24 octobre 2004

Participer

LES BREVES :
mardi 28 octobre
Annonce ! : vente de bois d'ébène
juin
Pour rechercher sur le site
samedi 22 mars
Annonce ! : vente de bois pour manches de couteaux
samedi 12 octobre
Annonce ! : propriétaire d'une forêt de buis cherche acheteurs du bois pour créer des couteaux

Proposer son site web

LES BREVES :
juin
Vous appréciez Le Coutelier ?